Utile365
E133 Albastru briliant FCF
Prezentare E133 Albastru briliant FCF
Albastru Briliant FCF E133 este un aditiv alimentar folosit în industria alimentară pentru a conferi nuanțe de albastru sau verde produselor alimentare. Acest colorant sintetic face parte din categoria coloranților azoici și este adesea utilizat pentru a îmbunătăți aspectul vizual al produselor, cum ar fi băuturile răcoritoare, jeleurile, produsele de panificație și produsele lactate. Utilizarea Albastru Briliant FCF E133 este reglementată strict în multe țări din cauza îngrijorărilor legate de siguranța sa.
În cazul Albastrului Briliant FCF, au existat de-a lungul timpului preocupări cu privire la posibilele efecte adverse. Cercetările au sugerat că acest colorant ar putea cauza reacții alergice sau sensibilități la anumiți indivizi. Drept urmare, organizațiile de reglementare alimentară au impus limite stricte pentru utilizarea Albastrului Briliant FCF E133 în produsele alimentare.
Formulă chimică: C37H34N2Na2O9S3
Sursă imagine: Wikipedia
Reglementare consum E133 Albastru briliant FCF
Doza zilnică maxim admisă
12.5 mg/kg corp
Doza maximă de includere în alimente
150-500 mg/kg
Efecte secundare cunoscute
DA
Au fost înregistrate cazuri în care unii consumatori au acuzat reacţii alergice.
Contraindicaţii
DA
Albastru briliant FCF E133 NU este recomandat copiilor hiperactivi.
Se poate utiliza în alimentaţia copiilor?
NU
Aditivul alimentar Albastru briliant FCF E133 NU este permis în alimentele destinate sugarilor și copiilor mici.