Lista aditivilor alimentari autorizați în Uniunea Europeană și România în 2025
Lista de mai jos cuprinde toți aditivii alimentari autorizați spre folosire în industria alimentară în 2025 de către Uniunea Europeană și implicit România.
Lista este preluată de pe pagina A.N.S.V.S.A. (Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor) și are completări suplimentare în ceea ce privește 2 aditivi alimentari:
- E171 Dioxid de titan: Începând cu iunie 2022, utilizarea E171 Dioxid de titan este interzisă în U.E.;
- E267 Oțet tamponat: Începând cu data de 20 octombrie 2023, E267 Oțet tamponat este permis spre utilizare ca aditiv alimentar în Uniunea Europeană, posibil încă neautorizat în România.
- E100 Curcumină
- E101 Riboflavină
- E102 Tartrazină
- E104 Galben de chinolină
- E110 Galben Sunset (sunset yellow) FCF/galben portocaliu S
- E120 Carmin, coșenilă, acid carminic
- E122 Azorubină, carmoizină
- E123 Amarant
- E124 Ponceau 4R, Roșu coșenilă A
- E127 Eritrozină
- E129 Roșu Allura AC
- E131 Albastru patent V
- E132 Indigotină, carmin indigo
- E133 Albastru briliant FCF
- E140 Clorofile și clorofiline
- E141 Complecși de cupru ai clorofilelor și clorofilinelor
- E142 Verde briliant
- E150a Caramel simplu
- E150b Caramel de sulfit caustic
- E150c Caramel amoniacal
- E150d Caramel cu sulfit de amoniu
- E151 Negru briliant PN
- E153 Cărbune vegetal
- E155 Brun HT
- E160a Caroteni
- E160b Annatto, bixină, norbixină
- E160c Extract de ardei roșu, capsantină, capsorubină
- E160d Licopen
- E160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30)
- E161b Luteină
- E161g Cantaxantină
- E162 Roșu sfeclă, betanină
- E163 Antocianine
- E170 Carbonat de calciu
- E171 Dioxid de titan
- E172 Oxizi și hidroxizi de fier
- E173 Aluminiu
- E174 Argint
- E175 Aur
- E180 Litolrubină BK
- E200 Acid sorbic
- E202 Sorbat de potasiu
- E203 Sorbat de calciu
- E210 Acid benzoic
- E211 Benzoat de sodiu
- E212 Benzoat de potasiu
- E213 Benzoat de calciu
- E214 P-hidroxibenzoat de etil
- E215 Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de etil
- E218 P-hidroxibenzoat de metil
- E219 Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de metil
- E220 Dioxid de sulf
- E221 Sulfit de sodiu
- E222 Sulfit acid de sodiu
- E223 Metabisulfit de sodiu
- E224 Metabisulfit de potasiu
- E226 Sulfit de calciu
- E227 Sulfit acid de calciu
- E228 Sulfit acid de potasiu
- E234 Nizină
- E235 Natamicină
- E239 Hexametilentetramină
- E242 Dicarbonat de dimetil
- E243 Etil lauroil arginat
- E249 Nitrit de potasiu
- E250 Nitrit de sodiu
- E251 Nitrat de sodiu
- E252 Nitrat de potasiu
- E260 Acid acetic
- E261 Acetați de potasiu
- E262 Acetați de sodiu
- E263 Acetat de calciu
- E267 Oțet tamponat
- E270 Acid lactic
- E280 Acid propionic
- E281 Propionat de sodiu
- E282 Propionat de calciu
- E283 Propionat de potasiu
- E284 Acid boric
- E285 Tetraborat de sodiu (borax)
- E290 Dioxid de carbon
- E296 Acid malic
- E297 Acid fumaric
- E300 Acid ascorbic
- E301 Ascorbat de sodiu
- E302 Ascorbat de calciu
- E304 Esteri ai acidului ascorbic cu acizi grași
- E306 Extract bogat în tocoferol
- E307 Alfa-tocoferol
- E308 Gama-tocoferol
- E309 Delta-tocoferol
- E310 Galat de propil
- E311 Galat de octil
- E312 Galat de dodecil
- E315 Acid eritorbic
- E316 Eritorbat de sodiu
- E319 Butilhidrochinonă terțiară (TBHQ)
- E320 Butilhidroxianisol (BHA)
- E321 Butilhidroxitoluen (BHT)
- E322 Lecitine
- E325 Lactat de sodiu
- E326 Lactat de potasiu
- E327 Lactat de calciu
- E330 Acid citric
- E331 Citrați de sodiu
- E332 Citrați de potasiu
- E333 Citrați de calciu
- E334 Acid tartric (L(+)-)
- E335 Tartrați de sodiu
- E336 Tartrați de potasiu
- E337 Tartrat de sodiu și potasiu
- E338 Acid fosforic
- E339 Fosfați de sodiu
- E340 Fosfați de potasiu
- E341 Fosfați de calciu
- E343 Fosfați de magneziu
- E350 Malați de sodiu
- E351 Malat de potasiu
- E352 Malați de calciu
- E353 Acid metatartric
- E354 Tartrat de calciu
- E355 Acid adipic
- E356 Adipat de sodiu
- E357 Adipat de potasiu
- E363 Acid succinic
- E380 Citrat triamonic
- E385 Etilendiaminotetraacetat de calciu disodic (calciu disodic EDTA)
- E392 Extracte de rozmarin
- E400 Acid alginic
- E401 Alginat de sodiu
- E402 Alginat de potasiu
- E403 Alginat de amoniu
- E404 Alginat de calciu
- E405 Alginat de propan-1, 2-diol
- E406 Agar
- E407a Algă marină Eucheuma prelucrată
- E407 Caragenan
- E410 Gumă din semințe de carruba
- E412 Gumă de guar
- E413 Tragacant
- E414 Gumă arabică (gumă de acacia)
- E415 Gumă de xantan
- E416 Gumă Karaya
- E417 Gumă Tara
- E418 Gumă Gellan
- E420 Sorbitoli
- E421 Manitol
- E422 Glicerol
- E423 Gumă arabică modificată cu acid octenilsuccinic
- E425 Konjac
- E426 Hemiceluloză de soia
- E427 Guma cassia
- E431 Stearat de polioxietilenă (40)
- E432 Monolaurat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 20)
- E433 Monooleat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 80)
- E434 Monopalmitat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 40)
- E435 Monostearat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 60)
- E436 Tristearat de polioxietilenă sorbitan (polisorbat 65)
- E440 Pectine
- E442 Fosfatide de amoniu
- E444 Acetat izobutirat de zaharoză
- E445 Esteri glicerici ai rășinilor din lemn
- E450 Difosfați
- E451 Trifosfați
- E452 Polifosfați
- E459 Beta-ciclodextrină
- E460 Celuloză
- E461 Metilceluloză
- E462 Etilceluloză
- E463 Hidroxipropilceluloză
- E464 Hidroxipropilmetilceluloză
- E465 Etilmetilceluloză
- E466 Carboximetilceluloză de sodiu, Gumă de celuloză
- E468 Carboximetilceluloză de sodiu reticulată, gumă de celuloză cu structură reticulată
- E469 Carboximetilceluloză hidrolizată enzimatic, gumă de celuloză hidrolizată enzimatic
- E470a Săruri de sodiu, potasiu și calciu ale acizilor grași
- E470b Săruri de magneziu ale acizilor grași
- E471 Mono- și digliceride ale acizilor grași
- E472a Esteri ai acidului acetic cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E472b Esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E472c Esteri ai acidului citric cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E472d Esteri ai acidului tartric cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E472e Esteri ai acizilor mono- și diacetiltartric cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E472f Amestec de esteri ai acidului acetic și ai acidului tartric cu mono- și digliceridele acizilor grași
- E473 Esteri ai zaharozei cu acizi grași
- E474 Zaharogliceride
- E475 Esteri poliglicerici ai acizilor grași
- E476 Poliricinoleat de poliglicerină
- E477 Esteri ai propan-1,2-diolului cu aciziir grași
- E479b Ulei din semințe de soia oxidat termic interacționat cu mono- și digliceride ale acizilor grași
- E481 Stearoil-2-lactilat de sodiu
- E482 Stearoil-2-lactilat de calciu
- E483 Tartrat de stearil
- E491 Monostearat de sorbitan
- E492 Tristearat de sorbitan
- E493 Monolaurat de sorbitan
- E494 Monooleat de sorbitan
- E495 Monopalmitat de sorbitan
- E499 Steroli vegetali bogați în stigmasterol
- E500 Carbonați de sodiu
- E501 Carbonați de potasiu
- E503 Carbonați de amoniu
- E504 Carbonați de magneziu
- E507 Acid clorhidric
- E508 Clorură de potasiu
- E509 Clorură de calciu
- E511 Clorură de magneziu
- E512 Clorură stanoasă
- E513 Acid sulfuric
- E514 Sulfați de sodiu
- E515 Sulfați de potasiu
- E516 Sulfat de calciu
- E517 Sulfat de amoniu
- E520 Sulfat de aluminiu
- E521 Sulfat de aluminiu și sodiu
- E522 Sulfat de aluminiu și potasiu
- E523 Sulfat de aluminiu și amoniu
- E524 Hidroxid de sodiu
- E525 Hidroxid de potasiu
- E526 Hidroxid de calciu
- E527 Hidroxid de amoniu
- E528 Hidroxid de magneziu
- E529 Oxid de calciu
- E530 Oxid de magneziu
- E534 Tartrat de fier
- E535 Ferocianură de sodiu
- E536 Ferocianură de potasiu
- E538 Ferocianură de calciu
- E541 Fosfat acid de aluminiu și sodiu
- E551 Dioxid de siliciu
- E552 Silicat de calciu
- E553a Silicat de magneziu
- E553b Talc
- E554 Silicat de aluminiu și sodiu
- E555 Silicat de aluminiu și potasiu
- E556 Silicoaluminat de calciu
- E558 Bentonită
- E559 Silicat de aluminiu (caolin)
- E570 Acizi grași
- E574 Acid gluconic
- E575 Glucono-delta-lactonă
- E576 Gluconat de sodiu
- E577 Gluconat de potasiu
- E578 Gluconat de calciu
- E579 Gluconat feros
- E585 Lactat feros
- E586 4-hexilrezorcinol
- E620 Acid glutamic
- E621 Monoglutamat de sodiu
- E622 Monoglutamat de potasiu
- E623 Diglutamat de calciu
- E624 Monoglutamat de amoniu
- E625 Diglutamat de magneziu
- E626 Acid guanilic
- E627 Guanilat disodic
- E628 Guanilat dipotasic
- E629 Guanilat de calciu
- E630 Acid inozinic
- E631 Inozinat disodic
- E632 Inozinat dipotasic
- E633 Inozinat de calciu
- E634 5′-ribonucleotide de calciu
- E635 5′-ribonucleotide disodice
- E640 Glicină și sarea sa de sodiu
- E641 L-leucină
- E650 Acetat de zinc
- E900 Dimetilpolisiloxan
- E901 Ceară de albine, albă și galbenă
- E902 Ceară de candelilla
- E903 Ceară de carnauba
- E904 Șelac
- E905 Ceară microcristalină
- E907 Poli-1-decenă hidrogenată
- E914 Ceară polietilenică oxidată
- E920 L-cisteină
- E927b Carbamidă
- E938 Argon
- E939 Heliu
- E941 Azot
- E942 Protoxid de azot
- E943a Butan
- E943b Izobutan
- E944 Propan
- E948 Oxigen
- E949 Hidrogen
- E950 Acesulfam-K
- E951 Aspartam
- E952 Ciclamați
- E953 Izomalt
- E954 Zaharine
- E955 Sucraloză
- E957 Taumatină
- E959 Neohesperidină DC
- E960 Glicozide derivate din steviol
- E961 Neotam
- E962 Sare de aspartam-acesulfam
- E964 Sirop de poliglicitol
- E965 Maltitoli
- E966 Lactitol
- E967 Xilitol
- E968 Eritritol
- E969 Advantam
- E999 Extract de Quillaia
- E1103 Invertază
- E1105 Lizozim
- E1200 Polidextroză
- E1201 Polivinilpirolidonă
- E1202 Polivinilpolipirolidonă
- E1203 Alcool polivinilic (PVA)
- E1204 Pululan
- E1205 Copolimer metacrilat bazic
- E1206 Copolimer metacrilat neutru
- E1207 Copolimer metacrilat anionic
- E1208 Copolimer polivinilpirolidonă-vinil acetat
- E1209 Copolimer grefat de alcool polivinilic și polietilenglicol
- E1404 Amidon oxidat
- E1410 Fosfat de monoamidon
- E1412 Fosfat de diamidon
- E1413 Fosfat de diamidon fosfatat
- E1414 Fosfat de diamidon acetilat
- E1420 Amidon acetilat
- E1422 Adipat de diamidon acetilat
- E1440 Amidon hidroxipropilic
- E1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilat
- E1450 Octenil succinat de amidon și sodiu
- E1451 Amidon oxidat acetilat
- E1452 Octenilsuccinat de amidon și aluminiu
- E1505 Trietil citrat
- E1517 Diacetat de glicerină (diacetină)
- E1518 Triacetat de glicerină (triacetină)
- E1519 Alcool benzilic
- E1520 Propan-1,2-diol (propilenglicol)
- E1521 Polietilenglicol