Utile365
160a Caroteni
Prezentare 160a Caroteni
160a Caroteni poate fi întâlnit în următoarele forme:
- 160a(i) Caroteni (mixturi)
- 160a(ii) ß-caroten (beta-caroten)
Reglementare consum 160a Caroteni
Doza zilnică maxim admisă
5 mg/kg corp
Doza maximă de includere în alimente
25-20.000 mg/kg
Efecte secundare cunoscute
NU
Nu se cunosc efecte secundare la consumul de E160a Caroteni în concentraţiile reglementate pentru a fi folosite în alimente. Carotenul este o sursă de vitamina A (2 părţi caroten egal o parte vitamina A).
Contraindicaţii
DA
Consumul de caroteni E160a în concentraţii superioare dozei zilnice admise pot duce la o coloraţie galbenă a tegumentelor, la uscăciunea buzelor, mucoasei nazale şi ochilor, iar administrarea timp îndelungat de doze mari declanşează simptomatologia specifică hipervitaminozei A (afectiuni ale pielii şi ficatului, la copii căderea părului, afectarea oaselor, dureri de cap, vomismente şi diplopie, iar la femeile gravide poate provoca malformaţii ale fătului, afectând în special sistemul nervos al acestuia).
Se poate utiliza în alimentaţia copiilor?
NU
E160a NU este permis în produsele alimentare destinate sugarilor și copiilor mici.