160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30)

Cunoscut și ca Apocarotenal, trans-β-apo-8′-carotenal

Prezentare 160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30)

Formulă chimică: C₃₀H₄₀O (formulă empirică)

Sursă imagine: Wikipedia

Reglementare consum 160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30)

Doza zilnică maxim admisă

2,5 mg/kg corp

Doza maximă de includere în alimente

25-500 mg/kg

Efecte secundare cunoscute

NU

Nu se cunosc efecte secundare ale consumului de 160e Beta-apo-8′-carotenal (C 30) în limitele reglementate.

Contraindicaţii

DA

Consumul de E160e Beta-apo-8′-carotenal în doze mai mari decât cele reglementate poate duce la o coloraţie galbenă a tegumentelor, la uscăciunea buzelor, mucoasei nazale şi ochilor, iar consumul pe timp îndelungat de doze mari declanşează simptomatologia specifică hipervitaminozei A (afectiuni ale pielii şi ficatului, la copii căderea părului, afectarea oaselor, dureri de cap, vomismente şi diplopie, iar la femei gravide poate provoca malformaţii ale fătului, afectând în special sistemul nervos al acestuia).

Se poate utiliza în alimentaţia copiilor?

NU

160e Beta-apo-8′-carotenal NU este permis în produsele alimentare destinate sugarilor și copiilor mici.

Lista aditivilor alimentari