Utile365
E300 Acid ascorbic
Cunoscut și ca Vitamina C
Prezentare E300 Acid ascorbic
E300 Acid ascorbic este un aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor care se regăseşte în mod natural în majoritatea fructelor şi legumelor. Este cunoscut sub denumirea de Vitamina C.
Fiind un component natural al alimentelor, acidul ascorbic are un rol de neînlocuit în buna desfăşurare a tuturor proceselor biochimice care au loc la nivelul organismului uman. Din păcate, aditivul alimentar nu îl poate înlocui. E300 Acid ascorbic este un produs industrial sintetizat prin fermentaţia glucozei, urmată de o oxidare chimică şi nu poate fi utilizat drept supliment vitaminic.
Aditivul alimentar E300 Acid ascorbic nu prezintă niciun risc asupra sănătății consumatorului.
Formulă chimică: C6H8O6
Sursă imagine: Wikipedia
Reglementare consum E300 Acid ascorbic
Doza zilnică maxim admisă
Nespecificată
Nu s-a stabilit o doză zilnică maximă admisă pentru E300 Acid ascorbic.
Doza maximă de includere în alimente
Nespecificată
Nu este stabilită o doză maxim admisă de includere în produsele alimentare.
Efecte secundare cunoscute
NU
E300 Acid ascorbic nu produce efecte secundare la cantităţile utilizate în alimente.
Contraindicaţii
Nespecificat
Nu sunt specificate contraindicaţii pentru consumul de E300 Acid asorbic.
Se poate utiliza în alimentaţia copiilor?
NU
E300 Acid ascorbic NU este permis în produsele alimentare destinate sugarilor și copiilor mici.